Establecimiento Histórico
Antigua Casa Paricio
Casi un siglo custodiando el abolengo, el buen vino y las tradiciones más selectas en el corazón de Zaragoza.
Bodega Histórica & Estrellas de la Barra
Especialidades de la Casa
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El Altar de la Salmuera y la Tradición
Anchoas Cantábricas en Salmuera
Las anchoas en salmuera son la especialidad de la casa. Preparadas con esmero y exigencia únicos en Zaragoza.
Bolas de Bacalao Exclusivas
Nuestras exquisitas croquetas de bacalao preparadas totalmente en la casa. Los fines de semana y festivos.
Gildas Tradicionales
Encurtidos y especialidades con el toque de picante perfecto para acompañar nuestro vermú de grifo.
Nuestra Historia
El Abolengo de un Nombre
Antigua Casa Paricio se inauguró en torno a 1928. En principio la actividad principal fue la venta de vinos y licores a granel.
Con el tiempo, se acondicionó una pequeña barra donde los clientes podían degustar los vinos de la casa. Hoy en día la barra se ha convertido en el principal atractivo.
Vídeo Aniversario
85 Años de Historia
Archivo Gastronómico
Galería de Tapas y Conservas
Colección Particular
Detalles de la Taberna
Hemeroteca & Televisión
Apariciones en Medios
TVE • Un País para Comérselo
Reportaje y degustación de nuestras salmueras y vermús en la emblemática barra.
Heraldo de Aragón
Contraportada oficial «Memorioso» redactada por Antón Castro.
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Programa Bien Dicho
Publicación sobre la cultura del aperitivo y las tradiciones en Aragón.
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